Gastronomie
Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ
Das Wichtigste
- Abschluss
- Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ)
- Dauer
- 3 Jahre
Du sorgst dafür, dass sich Gäste und Bewohner wohlfühlen: Zimmer, Wäsche, Service, Empfang und die Organisation dahinter.
Das machst du
Du arbeitest in Hotels, Spitälern, Heimen oder Internaten und kümmerst dich um vieles, was den Aufenthalt angenehm macht. Du reinigst und gestaltest Räume, pflegst Wäsche, hilfst im Service und am Empfang, bereitest einfache Speisen zu und planst Abläufe mit dem Team.
Das bringst du mit
- Freude daran, für andere da zu sein
- Sinn für Ordnung, Sauberkeit und schöne Details
- Vielseitigkeit, denn kein Tag ist wie der andere
- Organisationstalent und Teamgeist
So läuft die Lehre
Die Lehre dauert drei Jahre. Du lernst die verschiedenen Bereiche deines Betriebs kennen, gehst zur Berufsfachschule und besuchst überbetriebliche Kurse. Mit Praktiker/in Hotellerie-Hauswirtschaft EBA gibt es auch einen Einstieg in zwei Jahren.
Tipp: Spitäler und Heime bieten oft regelmässigere Arbeitszeiten als Hotels. Schnuppere ruhig an beiden Orten.
Und danach
Mit Berufserfahrung kannst du ein Team leiten, dich mit Berufsprüfungen zur Bereichsleiterin weiterbilden oder eine höhere Fachschule für Hotellerie besuchen.
Klingt gut? Dann probier es aus
Ob ein Beruf passt, merkst du am besten in einer Schnupperlehre. Ein paar Tage im Betrieb sagen mehr als jede Beschreibung.
Mehr über den Beruf
Was man in diesem Beruf macht und welche Schule man braucht, steht ausführlich bei der offiziellen Berufsberatung.